चीन में खाद्य पैकेजिंग मशीनरी उद्योग का विकास बाजार अर्थव्यवस्था के वैश्वीकरण की प्रगति के साथ अभूतपूर्व अवसरों और चुनौतियों का सामना कर रहा है। भयंकर बाजार प्रतिस्पर्धा में तकनीकी नवाचार विकास की सबसे बड़ी प्रेरक शक्ति बन जाएगा।
खाद्य पैकेजिंग मशीनरी में अपनाई गई स्वचालन तकनीकों में मुख्य रूप से रोबोटिक्स, गति नियंत्रण, संचरण नियंत्रण, नियंत्रण प्रणाली, मशीन बस प्रौद्योगिकी, मानव-मशीन इंटरफ़ेस और सेंसर आदि शामिल हैं। उदाहरण के लिए: खाद्य पैकेजिंग की प्रक्रिया में विभिन्न प्रकार के औद्योगिक रोबोट लागू होते हैं, स्टैकिंग, लोडिंग, अनलोडिंग और स्टैकिंग। खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग की प्रक्रिया में, सेंसर का उपयोग खाद्य और पेय भंडारण टैंक, पैकेजिंग और भरने, हीटिंग, कूलिंग, मिश्रण और प्रसंस्करण आदि की निगरानी के लिए किया जा सकता है। चीन में बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में मशीन बस प्रौद्योगिकी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो मानव रहित संचालन, उत्पादन लाइन का पता लगाने और संचरण के सीम कम लिंक का एहसास कर सकते हैं। पारंपरिक खाद्य पैकेजिंग मशीनरी ज्यादातर यांत्रिक नियंत्रण को अपनाती है, जैसे कि कैम वितरण शाफ्ट आदि, और फिर वायवीय नियंत्रण, फोटोइलेक्ट्रिक नियंत्रण का उत्पादन किया।
हालांकि खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के निरंतर सुधार के साथ, पैकेजिंग पैरामीटर की अधिक से अधिक आवश्यकताएं हैं, और मूल नियंत्रण मानक विकास की मांग को पूरा नहीं कर सकता है, जिससे कि अनुप्रयोग प्रौद्योगिकी की नई आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। अतीत में, चीन में अपनाई गई खाद्य पैकेजिंग मशीनरी जो यांत्रिक विद्युत उपकरण है, प्रकाश, बिजली, मशीनरी, चुंबकत्व और गैस को एकीकृत करती है। वर्तमान में, मेक्ट्रोनिक्स नियंत्रण का एहसास करने के लिए, कंप्यूटर प्रौद्योगिकी के लिए खाद्य पैकेजिंग मशीनरी के अनुसंधान और विकास के संयोजन, पैकेजिंग मशीनरी के स्वचालन स्तर में सुधार पर ध्यान दिया जाना चाहिए। मेक्ट्रोनिक्स मुख्य रूप से सिस्टम के दृष्टिकोण को कोर के रूप में मानता है, और समग्र इष्टतम कॉन्फ़िगरेशन प्राप्त करने के लिए मशीनरी, इलेक्ट्रॉनिक, सूचना और पहचान के संयोजन का एहसास करने के लिए पूरी प्रक्रिया में नियंत्रण सिद्धांत का उपयोग करता है।
सामान्य तौर पर, माइक्रो कंप्यूटर प्रौद्योगिकी को खाद्य पैकेजिंग मशीनरी के क्षेत्र में पेश किया गया था, जिसने खाद्य उद्योग के स्वचालन घटक प्रणाली के अनुप्रयोग स्तर में काफी सुधार किया और बुद्धिमान पैकेजिंग विकसित की। खाद्य पैकेजिंग मशीनरी की विकास प्रवृत्ति है: खाद्य पैकेजिंग की आवश्यकताओं के अनुसार, पूरी तरह से स्वचालित पैकेजिंग प्रणाली का संयोजन, उत्पादन प्रक्रिया के नियंत्रण और पहचान को मजबूत करना, निदान दोष, उच्च गुणवत्ता, उच्च दक्षता, कम खपत और सुरक्षित उत्पादन का एहसास करने के लिए दोषों को खत्म करना .
